Michelin 2024 - 2025 - 2026
CÔ PHÚC - CHỊ NGUYÊN
The Ngo Gia Tu apartment complex was built by the United States and the South Vietnamese government before 1975 to compensate residents who had lost their homes during the Tet Offensive in the Vietnam War…
Từ những năm 1975, bắt đầu từ một quán chè nhỏ ven đường Sư Vạn Hạnh, cô Phúc cùng chồng đã gây dựng cuộc sống tại chung cư Ngô Gia Tự…
Bò Kho Gánh – hai thế hệ gìn giữ một hương vị, một ký ức và một niềm tự hào của người Sài Gòn.
Michelin Selected
Michelin Bib Gourmand bình chọn 3 năm liền
Không gian Sài Gòn xưa
Không chỉ đến để ăn một tô bò kho nóng hổi, thực khách còn được tìm lại nét Sài Gòn xưa hoài niệm qua không gian mộc mạc, gần gũi và đầy dấu ấn riêng của Bò Kho Gánh.
Tô bò kho độc đáo Sài Gòn - Chợ Lớn
Món Bò Kho được làm nóng trong thố đất hoặc tô sành để giữ được mùi vị ngon nhất khi chấm cùng bánh mì giòn rụm, thịt bò mềm óng ả.
Dẻ sườn bê vàng Củ Chi
Dẻ sườn bê vàng, đặc sản vùng đất Củ Chi, được hầm đến độ mềm tan, lớp mỡ xen kẽ béo thơm, quyện nước dùng bò kho nóng hổi, đậm đà.
Hương vị gia truyền từ 1975
Nước dùng bò kho gia truyền được chế biến đặc biệt theo hương vị đậm đà xưa của người Sài Gòn, đã được gia đình giữ qua hai thế hệ.
"Wow, thật là mềm mại và nhai rất ngon, khi răng bạn từ từ cắn xuyên qua miếng thịt gân. Tôi yêu cái mùi vị này quá.
ĐÁNH GIÁ CHUYÊN GIA
BEST EVER FOOD REVIEW SHOW
Hey, I’m Sonny! I’m from the US but currently call Vietnam home. I’ve been living in Asia for 10 years and started making food and travel videos to document my experiences.
Bò Kho Gánh (Q.10) là quán ăn duy nhất bán món bò kho được Michelin Guide gọi tên trong danh sách Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) ở TP.HCM trong 3 năm liên tục 2024-2026.